Bạn đang thực hiện chế độ ăn healthy,

Bạn cần đồ ăn healthy tốt nhất để thêm vào thực đơn healthy của mình.

Thật dễ dàng để biết được thực phẩm nào tốt nhất cho sức khỏe.

Và dễ hơn nữa với danh sánh thực phẩm healthy food dưới đây.

Ps: Mẹ Bé Đan sẽ cố gắng cập nhật nhiều món ăn healthy được làm từ đồ ăn healthy trong danh sách này.

Đồ ăn healthy: 50 thực phẩm (healthy food) tốt nhất cho sức khỏe

Nội dung

1–6: Nhóm đồ ăn healthy trái cây và quả mọng

Trái cây và quả mọng là một trong những thực phẩm tốt cho sức khỏe phổ biến nhất thế giới.

Những thực phẩm ngọt ngào, giàu dinh dưỡng này rất dễ kết hợp vào chế độ ăn uống của bạn vì chúng cần ít hoặc không cần chuẩn bị.

Trái cây và quả mọng là đồ ăn healthy được lựa chọn hàng đầu trong mọi chế độ ăn uống lành mạnh. Bạn sẽ thấy rõ điều đó trong một bài viết đi tìm #1 chế độ ăn uống lành mạnh cho người Việt trước đây của mình.

1. Táo

Táo có nhiều chất xơ, vitamin C và nhiều chất chống oxy hóa. Chúng rất no và là món ăn nhẹ hoàn hảo nếu bạn thấy đói giữa các bữa ăn.

Gợi ý món ăn healthy:

  • Ăn trực tiếp táo đã là siêu ngon rồi, nhưng bạn cũng có thể đa dạng thực đơn của mình với món bánh táo yến mạch.

2. Bơ

Trái bơ khác với hầu hết các loại trái cây vì chúng chứa nhiều chất béo lành mạnh thay vì carbs. Chúng không chỉ có kem và ngon mà còn chứa nhiều chất xơ, kali và vitamin C.

Gợi ý món ăn healthy:

  • Ăn kèm với đường, sữa, ngũ cốc granola
  • Sinh tố bơ sầu riêng.

3. Chuối

Chuối là một trong những nguồn cung cấp kali tốt nhất thế giới. Chúng cũng chứa nhiều vitamin B6 và chất xơ, cũng như tiện lợi và dễ di chuyển.

Gợi ý món ăn healthy:

  • Ăn trực tiếp, ăn kèm với granola
  • Bánh mì chuối

4. Quả việt quất

Quả việt quất không chỉ ngon mà còn là một trong những nguồn cung cấp chất chống oxy hóa mạnh nhất trên thế giới.

5. Cam

Cam nổi tiếng với hàm lượng vitamin C. Hơn nữa, chúng giàu chất xơ và chất chống oxy hóa.

Gợi ý món ăn healthy:

  • Nước cam với một ít hạt chia

6. Dâu tây

Dâu tây có giá trị dinh dưỡng cao và ít carbs và calo.

Chúng chứa nhiều vitamin C, chất xơ và mangan và được cho là một trong những loại thực phẩm ngon nhất còn tồn tại.

Gợi ý món ăn healthy:

  • Sinh tố dâu

Các loại trái cây healthy khác

Các loại trái cây và quả mọng healthy khác bao gồm: anh đào, nho, bưởi, quả kiwi, chanh , xoài, dưa, ô liu, đào, lê, dứa, mận và mâm xôi.

Hãy tìm hiểu về Eat the rainbow để hiểu cách sử dụng rau củ quả tốt hơn cho sức khỏe

7. Trứng – đồ ăn healthy dễ ăn, dễ chế biến

Trứng là một trong những thực phẩm healthy bổ dưỡng nhất trên hành tinh.

Trước đây chúng từng bị coi là có hàm lượng cholesterol cao , nhưng các nghiên cứu mới cho thấy chúng hoàn toàn an toàn và lành mạnh.

thuc pham tot cho ba bau trung

8–10: Các loại thịt healthy food

Thịt chưa qua chế biến, nấu chín nhẹ là một trong những thực phẩm bổ dưỡng nhất mà bạn có thể ăn.

Mẹ bầu không được ăn thịt bò tái

8. Thịt bò nạc

Thịt bò nạc là một trong những nguồn cung cấp protein tốt nhất và chứa nhiều chất sắt có giá trị cao.

Tuy nhiên,

Để thực sự là đồ ăn healthy, bạn cần lựa chọn thịt bò từ bò được nuôi chăn thả và ăn cỏ.

9. Ức gà

Ức gà ít chất béo và calo nhưng lại cực kỳ giàu protein . Đó là một nguồn tuyệt vời của nhiều chất dinh dưỡng.

Một lần nữa, hãy thoải mái ăn những miếng thịt gà béo ngậy hơn nếu bạn không ăn nhiều carbs.

10. Thịt cừu

Thịt cừu thường được cho ăn cỏ và thịt của chúng có xu hướng chứa nhiều axit béo omega-3.

11–15: Quả hạch và hạt là thực phẩm “Super healthy”

Mặc dù có nhiều chất béo và calo nhưng các loại hạt có thể giúp bạn giảm cân.

Những thực phẩm này giòn, đầy đặn và chứa nhiều chất dinh dưỡng quan trọng mà nhiều người không có đủ, bao gồm magiê và vitamin E.

Chúng cũng hầu như không cần chuẩn bị, vì vậy chúng dễ dàng thêm vào thói quen ăn uống của bạn.

11. Hạnh nhân

Hạnh nhân là một loại hạt phổ biến chứa nhiều vitamin E, chất chống oxy hóa, magiê và chất xơ. Các nghiên cứu cho thấy rằng hạnh nhân có thể giúp bạn giảm cân và cải thiện sức khỏe trao đổi chất.

Gợi ý món ăn healthy:

  • Sữa hạnh nhân óc chó

12. Hạt chia

Hạt Chia là một trong những thực phẩm giàu chất dinh dưỡng nhất trên hành tinh.

Một ounce (28 gam) chứa 11 gam chất xơ và một lượng đáng kể magiê, mangan, canxi và nhiều chất dinh dưỡng khác.

Gợi ý món ăn healthy:

  • Hạt chia gần như không mùi, không vị nên bạn dễ dàng thêm vào bất cứ món ăn nào bạn thích.

13. Dừa

Dừa chứa nhiều chất xơ và axit béo mạnh được gọi là chất béo trung tính chuỗi trung bình (MCTs).

Ở Việt Nam người ta ứng dụng dầu dừa trong làm đẹp nhiều, chứ ít có ai dùng dầu dừa để nấu ăn.

Điều đó làm cho ít người biết rằng,

Dầu dừa là một trong những loại dầu ăn tốt nhất.

14. Hạt mắc ca

Hạt mắc ca rất ngon. Chúng chứa nhiều chất béo không bão hòa đơn và axit béo omega-6 thấp hơn nhiều so với hầu hết các loại hạt khác.

Ăn trực tiếp macca sấy chín là ngon nhất.

15. Quả óc chó

Quả óc chó có giá trị dinh dưỡng cao và chứa nhiều chất xơ cũng như các loại vitamin và khoáng chất khác nhau.

Mang lại những lợi ích tốt cho sức khỏe con người mà ít loại thực phẩm nào khác làm được.

Gọi ý thực phẩm healthy:

Óc chó ngào mật ong hạt chia

16–25: Ăn healthy thì phải có “rau củ”

Rau củ là một trong những nguồn tập trung nhiều chất dinh dưỡng nhất trên thế giới.

Có rất nhiều loại thực phẩm có sẵn và tốt nhất là bạn nên ăn nhiều loại khác nhau mỗi ngày.

thuc pham tot cho ba bau rau xanh dam

16. Măng tây

Măng tây là một loại rau phổ biến. Nó chứa ít carbs và calo nhưng lại chứa nhiều vitamin K.

17. Ớt chuông

Ớt chuông có nhiều màu, bao gồm đỏ, vàng và xanh lá cây. Chúng giòn và ngọt, cũng như là một nguồn cung cấp chất chống oxy hóa và vitamin C tuyệt vời .

18. Bông cải xanh (Súp lơ xanh)

Bông cải xanh là một loại rau thuộc họ cải, ăn sống và nấu chín đều ngon. Nó là một nguồn tuyệt vời của chất xơ và vitamin C và K và chứa một lượng protein tương đối so với các loại rau khác.

19. Cà rốt

Cà rốt là một loại rau củ phổ biến . Chúng cực kỳ giòn và chứa nhiều chất dinh dưỡng như chất xơ và vitamin K.

Cà rốt cũng rất giàu chất chống oxy hóa caroten, có rất nhiều lợi ích.

20. Súp lơ trắng

Súp lơ trắng là một loại rau họ cải rất linh hoạt. Nó có thể được sử dụng để chế biến vô số món ăn tốt cho sức khỏe – và tự nó cũng có vị ngon.

21. Dưa chuột

Dưa chuột là một trong những loại rau phổ biến nhất thế giới. Chúng rất ít carbs và calo, bao gồm chủ yếu là nước. Tuy nhiên, chúng chứa một số chất dinh dưỡng với một lượng nhỏ, bao gồm cả vitamin K.

22. Tỏi

Tỏi cực kỳ tốt cho sức khỏe. Nó chứa các hợp chất organosulfur hoạt tính sinh học có tác dụng sinh học mạnh mẽ, bao gồm cải thiện chức năng miễn dịch.

Có thể bạn chưa biết,

Ăn tỏi thường xuyên có thể giúp giảm tình trạng sinh non ở phụ nữ mang thai 3 tháng cuối.

23. Cải xoăn

Cải xoăn ngày càng trở nên phổ biến vì nó vô cùng giàu chất xơ, vitamin C, K và một số chất dinh dưỡng khác. Nó làm tăng thêm độ giòn ngon cho món salad và các món ăn khác.

24. Hành tây

Hành tây có hương vị rất mạnh và rất phổ biến trong nhiều công thức nấu ăn. Chúng chứa một số hợp chất hoạt tính sinh học được cho là có lợi cho sức khỏe .

25. Cà chua

Cà chua thường được phân loại là một loại rau, mặc dù về mặt kỹ thuật chúng là một loại trái cây . Chúng rất ngon và chứa nhiều chất dinh dưỡng như kali và vitamin C.

Nhiều loại rau tốt cho sức khỏe

Hầu hết các loại rau đều rất tốt cho sức khỏe. Những thứ đáng nói khác bao gồm atisô, cải Brussels , bắp cải, cần tây, cà tím, tỏi tây, rau diếp, nấm, củ cải, bí, củ cải và bí xanh.

Một lần nữa, bạn hãy đọc về Eat the rainbow để biết cách ăn healthy và cân bằng hơn

Eat the rainbow cách ăn rau nhiều

26–31: Đồ ăn healthy từ “Cá và hải sản”

Cá và các loại hải sản khác có xu hướng rất healthy và bổ dưỡng .

Chúng đặc biệt giàu axit béo omega-3 và iốt, hai chất dinh dưỡng mà hầu hết mọi người đều thiếu.

Các nghiên cứu chỉ ra rằng những người ăn nhiều hải sản nhất – đặc biệt là cá – có xu hướng sống lâu hơn và có ít nguy cơ mắc nhiều bệnh tật, bao gồm bệnh tim, sa sút trí tuệ và trầm cảm.

Thực phẩm tốt cho bà bầu: Cá hồi

26. Cá hồi

Cá hồi là một loại cá có dầu cực kỳ phổ biến do hương vị tuyệt vời và lượng chất dinh dưỡng cao, bao gồm protein và axit béo omega-3. Nó cũng chứa một số vitamin D .

27. Cá mòi

Cá mòi là loại cá nhỏ, nhiều dầu, là một trong những loại thực phẩm bổ dưỡng nhất mà bạn có thể ăn. Chúng tự hào có một lượng lớn các chất dinh dưỡng mà cơ thể bạn cần.

28. Động vật có vỏ

Động vật có vỏ được xếp hạng tương tự như thịt nội tạng khi nói đến mật độ dinh dưỡng. Động vật có vỏ ăn được bao gồm trai, nhuyễn thể và hàu.

29. Tôm

Tôm là một loại động vật giáp xác liên quan đến cua và tôm hùm. Nó có xu hướng ít chất béo và calo nhưng lại giàu protein. Nó cũng chứa nhiều chất dinh dưỡng khác nhau, bao gồm cả selen và vitamin B12.

30. Cá hồi nước ngọt

Cá hồi là một loại cá nước ngọt ngon khác, tương tự như cá hồi .

31. Cá ngừ

Cá ngừ rất phổ biến ở các nước phương Tây và có xu hướng ít chất béo và calo trong khi lại giàu protein. Nó hoàn hảo cho những người cần thêm nhiều protein vào chế độ ăn uống của họ nhưng giữ lượng calo thấp.

Tuy nhiên, bạn nên đảm bảo mua những loại có hàm lượng thủy ngân thấp .

32–34: Ngũ cốc là đồ ăn healthy nhưng dễ bị nhầm lẫn

Mặc dù ngũ cốc đã trở nên tồi tệ trong những năm gần đây, vì số lượng ngũ cốc tinh chế có mặt quá nhiều trên thị trường.

Nhưng ngũ cốc nguyên hạt/ nguyên cám lại rất tốt cho sức khỏe.

Chỉ cần lưu ý rằng chúng có hàm lượng carbs tương đối cao, vì vậy chúng không được khuyến khích cho chế độ ăn kiêng low-carb.

Có thể bạn muốn biết về 39 chế độ ăn healthy giảm cân tốt nhất thế giới

32. Gạo lứt

Gạo là một trong những loại ngũ cốc phổ biến nhất và hiện đang là lương thực chính của hơn một nửa dân số thế giới.

Và gạo lứt là loại đồ ăn healthy bổ dưỡng hơn, với một lượng chất xơ, vitamin B1 và ​​magiê.

Gọi ý món ăn healthy:

  • Bún, mì, nui từ bột gạo lức
  • Cơm gạo lức

33. Yến mạch

Yến mạch rất tốt cho sức khỏe. Chúng chứa nhiều chất dinh dưỡng và chất xơ mạnh mẽ được gọi là beta glucans, mang lại nhiều lợi ích.

Gợi ý đồ ăn healthy làm từ yến mạch

34. Hạt diêm mạch

Hạt diêm mạch đã trở nên cực kỳ phổ biến đối với những người quan tâm đến sức khỏe trong những năm gần đây. Đó là một loại ngũ cốc ngon có nhiều chất dinh dưỡng, chẳng hạn như chất xơ và magiê.

Nó cũng là một nguồn protein thực vật tuyệt vời.

35–36: Bánh mì đôi khi không thật là healthy

Bánh mì luôn nằm trong mọi danh sách đồ ăn healthy.

Những,

Hầu hết chúng ta ăn nhiều bánh mì trắng đã qua chế biến.

Đối với những ai đang cố gắng áp dụng một chế độ ăn uống lành mạnh hơn, việc tìm những chiếc bánh mì tốt cho sức khỏe có thể vô cùng khó khăn.

Vì hầu hết bánh mì trên thị trường được làm từ bột mì tinh chế.

Dưới đây là 2 lựa chọn bánh mì tốt.

35. Bánh mì Ê-xê-chi-ên

Bánh mì Ezekiel có thể là loại bánh mì healthy nhất mà bạn có thể mua. Nó được làm từ ngũ cốc nguyên hạt hữu cơ nảy mầm, cũng như một số loại đậu.

36. Bánh mì nguyên cám tự làm

Nhìn chung, lựa chọn tốt nhất cho bánh mì có thể là loại bạn có thể tự làm.

Gọi ý món ăn healthy:

37–40: Các loại đậu đồ ăn healthy bị lãng quên

Các loại đậu là một nhóm thực phẩm khác đã bị bỏ rơi một cách bất công.

Mặc dù đúng là các loại đậu chứa chất kháng dinh dưỡng, có thể cản trở quá trình tiêu hóa và hấp thụ chất dinh dưỡng, chúng có thể được loại bỏ bằng cách ngâm và chuẩn bị thích hợp.

Do đó, các loại đậu là một nguồn protein thực vật tuyệt vời.

Thực phẩm tốt cho bà bầu: Các loại đậu

37. Đậu xanh

Đậu xanh, còn được gọi là đậu que, là loại đậu chưa chín của loại đậu thông thường. Chúng rất phổ biến ở các nước phương Tây.

38. Đậu thận

Đậu thận chứa nhiều chất xơ và nhiều loại vitamin và khoáng chất. Đảm bảo nấu chúng đúng cách, vì chúng độc hại khi còn sống.

39. Đậu lăng

Đậu lăng là một loại cây họ đậu phổ biến khác. Chúng giàu chất xơ và là một trong những nguồn cung cấp protein thực vật tốt nhất.

40. Đậu phộng

Lạc (là một loại đậu, không phải là một loại hạt thực sự) rất ngon và chứa nhiều chất dinh dưỡng và chất chống oxy hóa.

Một số nghiên cứu cho thấy rằng đậu phộng có thể giúp bạn giảm cân.

41–43: Đồ ăn healthy từ sữa và sản phẩm từ sữa

Đối với những người có thể dung nạp chúng, các sản phẩm từ sữa là nguồn cung cấp các chất dinh dưỡng quan trọng lành mạnh.

Sữa đầy đủ chất béo dường như là tốt nhất và các nghiên cứu cho thấy những người ăn sữa đầy đủ chất béo có nguy cơ béo phì và tiểu đường loại 2 thấp hơn.

Nếu sữa lấy từ bò ăn cỏ, nó có thể còn bổ dưỡng hơn – vì nó có hàm lượng axit béo hoạt tính sinh học cao hơn như axit linoleic liên hợp (CLA) và vitamin K2.

41. Phô mai

Phô mai cực kỳ bổ dưỡng, vì một lát có thể cung cấp lượng chất dinh dưỡng tương đương với cả một cốc (240 ml) sữa.

Đối với nhiều người, đây cũng là một trong những món ăn ngon nhất mà bạn có thể ăn.

42. Sữa nguyên kem

Toàn bộ sữa rất giàu vitamin, khoáng chất, protein động vật chất lượng, và chất béo lành mạnh.

Hơn nữa, nó là một trong những nguồn cung cấp canxi tốt nhất trong chế độ ăn uống.

43. Sữa chua

Sữa chua được làm từ sữa được lên men bằng cách thêm vi khuẩn sống vào sữa.

Nó có nhiều tác dụng đối với sức khỏe tương tự như sữa, nhưng sữa chua với các vi khuẩn sống có lợi ích bổ sung của vi khuẩn probiotic thân thiện.

Gợi ý món ăn healthy:

  • Sữa chua Hy Lạp
  • Sữa chua nấm kefir

44–46: Chất béo và dầu ăn lành mạnh

Nhiều chất béo và dầu hiện nay được bán trên thị trường như là thực phẩm tốt cho sức khỏe, bao gồm một số nguồn chất béo bão hòa trước đây đã bị cho là không tốt.

44. Bơ từ bò ăn cỏ

Bơ từ bò ăn cỏ có nhiều chất dinh dưỡng quan trọng, bao gồm cả vitamin K2.

45. Dầu dừa

Dầu dừa chứa một lượng MCT tương đối cao, có thể hỗ trợ bệnh Alzheimer và đã được chứng minh là giúp bạn giảm mỡ bụng.

46. ​​Dầu ô liu nguyên chất

Dầu ô liu nguyên chất là một trong những loại dầu thực vật lành mạnh nhất mà bạn có thể tìm thấy. Nó chứa chất béo không bão hòa đơn có lợi cho tim và rất giàu chất chống oxy hóa có lợi cho sức khỏe.

47. Dầu bơ

Những năm gần đây, rất nhiều nghiên cứu và cả những đầu bếp nổi tiếng bắt đầu sử dụng dầu bơ trong nấu ăn. Trong một tương lai không xa, dầu bơ có thể sẽ soán ngôi vị trí số 1 của dầu oliu.

48–49: Củ healthy

Củ là cơ quan dự trữ của một số loài thực vật. Chúng có xu hướng chứa một số chất dinh dưỡng có lợi.

48. Khoai tây

Khoai tây chứa nhiều kali và chứa một ít hầu hết mọi chất dinh dưỡng bạn cần, bao gồm cả vitamin C.

Chúng cũng sẽ giúp bạn no lâu. Một nghiên cứu đã phân tích 38 loại thực phẩm và phát hiện ra rằng khoai tây luộc cho đến nay là loại thực phẩm dễ làm no nhất.

49. Khoai lang

Khoai lang là một trong những thực phẩm giàu tinh bột ngon nhất mà bạn có thể ăn. Chúng chứa nhiều chất chống oxy hóa và tất cả các loại chất dinh dưỡng lành mạnh.

Đồ ăn healthy làm từ khoai lang rất dễ, những có một món đặc sản của Quảng Bình có thể bạn chưa biết đó là “Khoai Deo”. Mua ăn đi, chắn chắn bạn sẽ thích đó.

50. Giấm táo

Giấm táo cực kỳ phổ biến trong cộng đồng sức khỏe tự nhiên. Các nghiên cứu cho thấy nó có thể giúp giảm lượng đường trong máu và giảm cân ở mức độ vừa phải.

Thật tuyệt khi dùng làm nước xốt salad hoặc tăng thêm hương vị cho bữa ăn.

51. Sô cô la đen

Sô cô la đen chứa nhiều magiê và là một trong những nguồn cung cấp chất chống oxy hóa mạnh nhất hành tinh.

Kết luận cho đồ ăn healthy

Đồ ăn healthy hay thực phẩm healthy food nó phải là những thực phẩm phải:

  • Tự nhiên hoặc gần với tự nhiên nhất
  • Không bị tác động bởi quá trình chế biến hóa học
  • Không cần chế biến hoặc ít được chế biến nhất

Cho dù bạn muốn thay đổi chế độ ăn uống của mình hay chỉ đơn giản là thay đổi bữa ăn của bạn, thật dễ dàng để thêm một số loại thực phẩm này vào thói quen của bạn.

Nhiều loại thực phẩm ở trên không chỉ là một món ăn nhẹ tuyệt vời mà còn chứa nhiều vitamin và chất chống oxy hóa. Một số trong số chúng thậm chí có thể hỗ trợ giảm cân .

Nếu bình thường bạn không thích thử khẩu vị của mình, đừng ngại thử món mới.

guest
0 Comments
Inline Feedbacks
View all comments