Đâu là các loại hạt tốt cho bà bầu?

Bầu ăn hạt gì tốt?

Bạn đang băn khoăn rằng,

Có quá nhiều loại hạt tốt cho bà bầu, quả nào cũng tốt.

Vậy thì nên ăn gì và không ăn gì?

Mình cũng từng bị hoang mang như vậy, khi que thử 2 vạch.

Và mình đã cố gắng loại bỏ những loại hạt ít phù hợp hơn, chọn ra được hạt tốt hơn, rẻ hơn, dễ mua hơn.

Đặc biệt, những loại hạt này dùng được cho bà bầu bị tiểu đường.

Trước hết mình sẽ giải thích cho bạn

Bầu ăn hạt gì tốt

Cách mình chọn ra 5 loại hạt tốt cho bà bầu

Theo healthline.com xếp hạng 9 loại hạt tốt nhất  cho sức khỏe theo thứ tự là:  Hạnh nhân, Hạt dẻ cười, Quả óc chó, Hạt điều, Hồ đào, Hạt Macca, Quả hạch Brazil, Đậu phộng, Hạt phỉ.

Trong danh sách này Mẹ Bé Đan loại quả hồ đào, quả hạch brazilhạt phỉ. Vì chúng không phổ biến ở Việt Nam, khó mua, giá cao.

Loại luôn hạt dẻ cười vì hạt này thường chỉ được bán vào dịp cuối năm. Ra năm sẽ hết hàng hoặc là hàng cũ còn tồn lại.

Đậu phộng, Mẹ Bé Đan bị dị ứng với nó. Thật tiếc!

Mình nghĩ cũng có nhiều bạn dị ứng đậu phộng, nên mình loại ra. Nếu bạn ăn được thì hãy tự thêm vào danh sách hạt dinh dưỡng cho bà bầu của mình nhé!

Thêm một lý do khác.

Nhìn vào bảng dưới đây bạn thấy điều gì?

Bảng các loại hạt tốt cho bà bầuCó phải thành phần dinh dưỡng của các hạt tương đồng, chỉ khác về lượng.

Ví dụ:

Hạnh nhân với hạt dẻ cười

  • Chỉ số calo, chất béo, protein, carbs, chất xơ gần tương đương nhau.
  • Chỉ số vitamin Emagie, hạnh nhân cao hơn rất nhiều.

Thay vì bỏ ra 500k để mua cả hai thì chỉ cần 250k để mua hạnh nhân, dinh dưỡng cao hơn sẽ tiết kiệm hơn.

 

Mix hạt tốt cho mẹ bầu

Như vậy, theo phép loại trừ.

Ta còn lại 4 loại hạt: Hạnh nhân, quả óc chó, hạt điều và hạt macca.

Bạn có đang tự hỏi loại thứ 5 là hạt gì?

Để không làm tốn thời gian đọc của bạn, Mẹ Bé Đan đi vào chi tiết từng loại hạt luôn!

Mình bỏ qua đoạn giải thích tại sao mẹ bầu nên ăn hạt, có quá nhiều bài viết trên internet nói rồi.

Sau đây là danh sách 5 loại hạt tốt nhất cho bà bầu

Loại thứ 1: Hạt hạnh nhân

Hạnh nhân hay còn gọi là Hạnh Đào, là loài thực vật bản địa ở Trung Đông và Nam Á.

Nhân của quả hạnh đào (Hạnh đào nhân) thường được gọi là hạnh nhân, đây là một nguyên liệu dùng trong nhiều món ăn.

Dù có nguồn gốc từ Trung Đông, nhưng Mỹ hiện nay đang là nước sản xuất lớn nhất thế giới.

Trên thị trường hiện đang bán các loại như: Hạnh nhân sống, hạnh nhân rang, hạnh nhân rang muối, hạnh nhân rang bơ.

Tuy nhiên, trong trường hợp mua hạt hạnh nhân cho bà bầu thì nên mua loại hanh nhân rang. Nó có công dụng đa dạng hơn, ăn trực tiếp được, nấu sữa hạt được, làm bánh được.

Hạnh nhân cho bà bầu

Tác dụng của hạnh nhân với bà bầu

Hạnh nhân, nằm trong top các loại hạt tốt với tất cả mọi người. Đối với bầu ăn hạnh nhân thì.

Chống lão hóa sau sinh.

Hạnh nhân có nhiều chất chống oxy hóa có thể bảo vệ các tế bào của bạn khỏi tổn thương oxy hóa, một tác nhân chính gây ra lão hóa và bệnh tật.

Hạnh nhân là một trong những nguồn vitamin E. Tốt nhất thế giới.

Chắc bạn đã biết,

Vitamin E đóng vai trò là chất xúc tác, thúc đẩy quá trình chuyển hóa các chất dinh dưỡng. Loại bỏ các gốc tự do dư thừa, từ đó làm chậm quá trình lão hóa.

Ăn đều hạnh nhân, sau sinh da vẫn đẹp như thời con gái.

Ngoài ra, hạnh nhân giúp kiểm soát huyết áp, nhất là đối với những người huyết áp cao. Phụ nữ mang bầu tới tháng thứ 7 rất dễ mất kiểm soát khi bị tăng huyết áp.

Đó là một trong những lý do mà bầu nên ăn các loại hạt này ngay từ 3 tháng đầu.

Tránh tình trạng tăng cân quá nhiều

Trong 28g hạt hạnh nhân chứa 161 calo. Mặc dù có lượng calo cao, nhưng ăn hạnh nhân đúng cách dường như không thúc đẩy tăng cân. Các nghiên cứu thậm chí còn cho thấy điều ngược lại, tiêu thụ hạnh nhân có thể tăng cường giảm cân.

Một nghiên cứu ở 100 phụ nữ thừa cân cho thấy những người ăn hạnh nhân giảm cân nhiều hơn so với những người ăn kiêng. Họ cũng cho thấy sự cải thiện về chu vi vòng eo và các dấu hiệu sức khỏe khác.

Bụng lên là do con lớn, chứng không lo bụng lên do mỡ về. Sinh xong bạn sẽ nhanh chóng lấy lại vóc dáng hoàn hảo.

Hanh nhân rang mẹ bé đan

Cách dùng hạnh nhân

Phổ biến và đơn giản nhất vẫn là ăn trực tiếp. Béo, ngon.

Làm siêng hơn tý thì làm sữa hạt hạnh nhân. Có thể mix các loại hạt cho bà bầu với nhiều loại hạt khác nhau. Đợt này mình đang bận chăm em bé nên không viết thêm hướng dẫn được.

Làm các loại bánh ngũ cốc hoặc làm granola.

Mua hạnh nhân trên shopee theo link: shopee.vn/hanh-nha-my

Loại thứ 2: Hạt óc chó

Hạt óc chó được mệnh danh là vua của các loại hạt. Tại sao vua mà Mẹ Bé Đan lại xếp nó ở vị trí thứ 2.

Đơn giản vì nó khó ăn, riêng với phụ nữ mang thai không phải ai cũng ăn được quả óc chó mà chưa qua chế biến.

Tính tới thời điểm hiện tại, có 4 loại óc chó,

  • Óc chó Anh hay óc chó vàng. Có vỏ mỏng, dễ phá vỡ ,loại này chính là quả óc chó Mỹ phổ biến nhất trên thị trường hiện nay bởi hàm lượng dinh dưỡng cao nhất, quả to và rất hợp khẩu vị.
  • Óc chó Đỏ điểm nhận dạng rõ nhất là nhân của nó màu đỏ, được trồng tại miền Bắc nước Mỹ. Vì đây là giống mới, có đăng ký sở hữu trí tuệ nên không phải trang trại nào họ cũng trồng loại này.
  • Óc chó Đen có hương vị cao, nhưng do vỏ cứng và đặc tính vỏ kém nên nó không được trồng thương mại để sản xuất hạt. Vì thế mà ít phổ biến hơn (Việt Nam hầu như không có)
  • Quả óc chó trắng là loại quả óc chó hiếm nhất và được coi là một loài được chính phủ Mỹ và Canada canh báo nguy cơ tuyệt chủng.

Mẹ bầu có thể lựa chọn quả óc chó vàng hoặc đỏ tùy theo điều kiện cá nhân. Ít tiền thì mua óc chó vàng (hàng nhập từ Mỹ nhé), có điều kiện hơn một tý thì mua óc chó đỏ. Vì giá hạt óc chó vàng và đỏ chênh nhau từ 100k – 150k.

Cá nhân Mẹ Bé Đan cũng chỉ dùng loại óc chó vàng dòng Chanlder nhập khẩu từ Mỹ.

Tác dụng quả óc chó với bà bầu

Quả óc chó có vô vàng lợi ích đối với mẹ bầu, thai nhi và cả trẻ sơ sinh nữa. Mình liệt kê một vài lợi ích nổi bậc như sau:

  • Qủa óc chó là nguồn thực phẩm siêu giàu Omega-3 giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim.
  • Quả óc chó có thể làm giảm nguy cơ mắc một số bệnh ung thư, bao gồm ung thư vú, tuyến tiền liệt và đại trực tràng.
  • Giúp kiểm soát sự thèm ăn, hỗ trợ giảm cân mạnh mẽ.
  • Hỗ trợ và phát triển hệ thần kinh, bộ não và các cơ xương của thai nhi.

Xem chi tiết hơn ở bài viết 14 Tác dụng quả óc chó với bà bầu

Cách dùng quả óc chó

Rất rất ít người ăn được quả óc chó mà chưa qua chế biến.

Làm sữa óc chó luôn là giải pháp được nhiều bà mẹ sử dụng để hấp thụ dinh dưỡng từ loại vua hạt này. Bài viết cách làm sữa óc chó hy vọng sẽ giúp bạn phần nào.

Ngoài ra 7 cách ăn hạt óc chó cho bà bầu không bị ngán theo kinh nghiệm của Mẹ Bé Đan cũng được chia sẻ chi tiết.

Mua quả óc chó mỹ trên shopee theo link: shopee.vn/qua-oc-cho-my

Loại 3: Hạt macca

Đi sau ông vua các loại hạt chính là nữ hoàng của các loại hạt. Hạt macca.

Macca hay Macadamia là cây bản địa của Úc.

Điều tuyệt vời là hiện nay Việt Nam cũng đã trồng được cây macca, bước đầu đi vào sản xuất và được sự quan tâm của giới đầu tư.

Tuy nhiên theo trải nghiệm cá nhân,

Hạt macca Việt Nam vẫn chưa thật sự tốt ở khâu chọn lọc hạt thành phẩm. Đôi khi trong một hộp macca có tới 10 – 20% hạt bị chai cứng, mất vị hoặc thúi.

Trong khi đó tỷ lệ này của hạt macca Úc chỉ là 2-3%.

Ps: Hy vọng một ngày không xa sẽ có một thương hiệu Macca Việt Nam để thay thế cho loại nhập khẩu từ Úc.

hạt macca cho bà bầu

Công dụng hạt Macca cho bà bầu

Lợi thế của hạt macca là dễ ăn, ăn ngon, có nhiều lựa chọn.

Tuy nhiên chưa có nhiều công thức hay hướng dẫn chế biến hạt macca. Nên mình để nó đứng thứ 3 trong danh sách các loại hạt tốt cho bà bầu hôm nay.

Dường như các hạt đều có tác dụng giống nhau đối với phụ nữ mang thai. Với hạt macca có thêm một ý nữa.

Hạt Macca tốt cho bà bầu bị tiểu đường. Cụ thể,

Hạt Macca rất giàu vitamin, khoáng chất và chất xơ, nhưng ít carbs và đường. Hơn thế nữa, Macca chứa nhiều chất béo không bão hòa đơn lành mạnh.

Ăn thực phẩm ít Carbs và đường là điều kiện bắt buộc đối với mẹ bầu bị tiểu đường.

Trong trường hợp bà bầu bị tiểu đường nên ăn gì giàu dinh dưỡng thì đây. Hạt macca.

Cách dùng hạt macca

Hạt macca trên thị trường hiện nay chủ yếu là hạt Macca sấy khô. Bạn chỉ cần mua về tách vỏ và ăn thôi.

Mua hạt macca Úc trên shopee: shopee.vn/macca-uc

Loại thứ 4: Hạt điều

Nếu bạn đang tìm hạt điều nhập khẩu thì. Đừng.

Hạt điều Việt Nam mình là tốt nhất thế giới rồi, mua điều của Việt Nam thôi, đừng tìm đâu xa cả.

Theo wikipedia,

Năm 2017, sản lượng hạt điều toàn cầu là 3.971.046 tấn. Dẫn đầu hạt điều xuất khẩu là Việt Nam , Ấn Độ và Côte d’Ivoire với 22%, 19% và 18% tổng sản lượng của thế giới. Bénin, Guinea-Bissau, Cape Verde, Tanzania, Mozambique, Indonesia và Brazil cũng có sản lượng hạt điều đáng kể.

Mua hạt điều cho bà bầu thì bạn chỉ cần tìm đến nơi bán hạt điều uy tín, hợp khẩu vị.

  • Có chỗ sẽ rang điều hơi mặn hơn, chỗ thì ít mặn hơn.
  • Có chỗ tỷ lệ hạt điều sâu nhiều hơn, chỗ tí hơn.
  • Giá hạt điều cũng có nhiều chên lệch, hạt điều vơ rẻ hơn hạt điều nguyên hạt.

bà bầu ăn hạt điều có tốt không

Tác dụng của hạt điều với bà bầu

Hạt điều có vị bơ, vị ngọt và mặn, hình dạng không thể nhầm lẫn.

Ăn hạt điều tốt cho bà bầu, nó giúp cung cấp vitamin và khoáng chất dồi dào cho mẹ cùng với thai nhi.

Giá trị dinh dưỡng của hạt điều nổi bật nhất là:

Tốt cho tim của bạn.

Nhiều nghiên cứu đã chứng minh, bà bầu ăn hạt điều có thể giảm nguy có mắc bệnh tim nhờ cơ chế giảm huyết áptăng mức cholesterol tốt.

Bổ máu

Đồng và sắt trong hạt điều phối hợp với nhau để giúp cơ thể hình thành và sử dụng các tế bào hồng cầu. Điều này lần lượt giữ cho các mạch máu, dây thần kinh, xương và hệ thống miễn dịch khỏe mạnh và hoạt động đúng.

Chắc chưa bao giờ bạn nghe rằng, hạt điều tốt cho mắt.

Hạt điều chứa hàm lượng luteinzeaxanthin cao, hoạt động như chất chống oxy hóa. Khi được tiêu thụ hàng ngày, các hợp chất chống oxy hóa này có thể bảo vệ mắt khỏi loại tổn thương có thể dẫn đến mù lòa khi chúng ta già đi.

Bạn có biết rằng, bà bầu và bà đẻ sau sinh mắt kém đi rất nhiều không?

Hạt điều rang muối mẹ bé đanCách dùng hạt điều

Hạt điều rang muối ăn siêu ngon rồi.

Ngoài ra bạn có thêm làm sữa hạt điều

Loại thứ 5: Hạt chia

Hạt chia được thu hoạch từ một loài thực vật có hoa trong họ bạc hà có tên là Salvia hispanica. Ở Việt Nam phổ biến nhất là hạt chia Úc.

Ngày nay người ta gọi hạt chia với những cái tên rất kêu “ siêu thực phẩm”, “thực phẩm lành mạnh nhất trên hành tinh”.

Vì,

Chỉ cần 2 muỗng canh (30 gram) chứa 10 gram chất xơ, 5 gram protein và 138 calo.

Chưa hết, hạt chia rất giàu omega-3 (5g), canxi (18% RDI), phốt pho và magiê (30% RDI).

Như vậy hạt chia xứng đang nằm trong top 5 loại hạt tốt cho bà bầu rồi đúng không?

Vẫn chưa hết,

Hạt chia cho bà bầu tiểu đường

Tác dụng của hạt chia đối với bà bầu

Bà bầu đến giai đoạn uống thuốc bổ xung canxi. Chắc chắn rằng sẽ bị táo bón.

Tình trạng mà 100% phụ nữ mang thai gặp phải, chỉ có thể làm giảm chứ không thể tránh khỏi tình trạng bón trong thai kỳ.

Thì lúc này đâu, hạt chia là một vị cứu tinh cho mẹ bầu.

Khi chia tiếp xúc với nước, nó nở ra tạo thành dạng gel giúp làm mềm phân và làm cho chúng dễ đi qua hơn.

Hạt chia không mùi không vị, do đó có thể thêm hạt chia vào bất cứ món ăn nào. Giúp tăng đáng kể hàm lượng chất xơ mà bạn không cần quá nhiều cố gắng.

Một tác dụng tốt nữa của hạt chia

Giúp giảm đường huyết, điều này cực kỳ tốt với bà bầu bị tiểu đường.

Các nghiên cứu cho thấy hạt chia có thể làm giảm lượng đường trong máu sau bữa ăn nhiều carb, có thể mang lại lợi ích cho những người mắc bệnh tiểu đường loại 2.

Cách sử dụng hạt chia cho bà bầu

Phải nói là có vô số cách dùng hạt chia. Vì nó không mùi, không vị nên bỏ vào đâu cũng được.

  • Cách đơn giản nhất là cho vào nước lọc uống.
  • Để ngon hơn thì bạn uống với nước chanh, nước cam.

Như mình làm óc chó ngào mật ong, rắc thêm hạt chia vào nữa cho thêm dinh dưỡng.

Óc chó ngào mật ong hạt chia

Mua các loại hạt tốt cho bà bầu ở đâu

Có nhiều nơi bán các loại hat tốt cho bà bầu như siêu thị, cửa hàng tiện lợi, các trang thương mại điện tử shopee, tiki, lazada. Một địa điểm bán hạt uy tín nữa đó là Mẹ Bé Đan.

Bài đầu tiên mình viết trên blog này là cách uống ngũ cốc cho bà bầu, ngũ cốc là do chính mình làm luôn.

Từ trước đó nữa kia, mình đã tìm hiểu kỹ về các loại hạt dinh dưỡng mua ở đâu tốt, nguồn gốc xuất sứ nhập về ở đâu.

Nhân dịp bầu thế là chồng mua thả ga hạt dinh dưỡng về cho mình ăn, tiện thể test luôn loại hạt nào ngon, chế biến thế nào.

Cuối cùng đến tận ngày hôm nay 9/6/2020

Mình đã tìm được nguồn nhập khẩu các loại hạt tốt cho bà bầu đảm bảo tiêu chí Sạch, An toàn, Chất lượng. Có đẩy đủ giấy từ chứng minh nguồn gốc.

Do đó,

Nếu bạn chưa tìm được nơi mua hạt tốt, thì liên hệ Mẹ Bé Đan nhé!

 

Một số câu hỏi về các loại hạt tốt cho bà bầu

Bà bầu nên ăn các loại hạt vào thời điểm nào?

Bầu 3 tháng đầu có nên ăn các loại hạt?

Bà bầu uống sữa hạt có tốt không?

 

guest
0 Comments
Inline Feedbacks
View all comments